素菜类
东江酿豆腐
分类: 素菜类
主料：选用南豆腐 辅料：去皮五花肉、香葱、香菇 调料：盐、鸡精、白糖、香油、生抽、生粉
糯米红枣
分类: 素菜类
用料：糯米粉50克 红枣26个 鸡蛋黄1个 调料：白糖适量
罗汉斋
分类: 素菜类
原料      冬菇（浸软）20克，蚝油1汤匙，蒜茸15克，食油3汤匙，荷兰豆100克，菜花（切小）1...
素佛跳墙
分类: 素菜类
主料：烤麸、香菇、竹笋、磨芋粉丝、胡萝卜、金针菇、素鸡、冬瓜 配料：荔浦芋头、混合蔬菜、黄豆芽、香菇、酱油、醋、糖