素菜类
剁椒藕丁
分类: 素菜类
用料：一截藕 毛豆一把 调料：老干妈少许 剁辣椒一勺 鸡精 少许盐
茄子煲
分类: 素菜类
用料：肉末3两 长茄子3个 调料：蒜茸香辣酱 ，盐，胡椒粉，料酒，酱油，姜末，淀粉
百花辽参
分类: 素菜类
主料： 水发辽参750克 配料： 虾仁50克、鸡脯肉50克、净鱼肉50克、生肥膘50克、蛋清3个、菜胆20克、黄瓜5克、红椒5克、紫菜5克...
清汤海参
分类: 素菜类
原料： 水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油10克，胡椒粉...