京城初冬,寒意渐浓,万物敛藏,唯有家中厨房,炉火升腾,氤氲着温暖与生机、厨房乃食禄之所,维系一家人的康健与运势、而嵌入灶,作为现代厨房的心脏,其选择与安置,更是风水学问中不容小觑的一环、炉灶安得好,则家宅安稳,财禄兴旺;若安置不当,则可能影响家运,不可不慎。
灶位之定夺:坐向为纲
厨房风水中,灶位的选择是重中之重、古语有云:“灶坐凶,向吉、”此乃安灶之总纲、所谓“坐凶”,是指将灶台安置在屋宅的凶方,如绝命、五鬼、六煞、祸害等方位,利用灶火的阳刚之气,来镇压住凶方的煞气、而“向吉”,则是指灶口(即点火开关、炉门的方向)要朝向屋宅的吉方,如生气、延年、天医、伏位等方位,以吸纳吉气,助旺家运。
具体而言,嵌入灶的背后不宜为空,必须有所依靠,最好是靠着实体墙壁,象征着家有靠山,基业稳固、灶后若为透明玻璃窗,则视为“无依无靠”之局,易导致家中财气流失,人气不旺、灶口的方向,切忌正对厨房门或住宅大门、开门见灶,财气尽露,易有钱财多耗之虞、同样,灶口也不可正对厕所门,秽气直冲炉火,既不卫生,亦会玷污“食神”,对家人健康造成不利影响、灶口若能朝向家中主事者的“延年”吉方,则对夫妻和睦、家庭关系融洽大有裨益。
五行相生:材质与色泽之选
嵌入灶本身五行属火,在选择其材质与颜色时,应遵循五行相生的原则,避免相克、市面上常见的嵌入灶面板,多为不锈钢或钢化玻璃。
不锈钢,五行属金、火克金,虽为财,但若灶火过旺,金气受损,反而不美、金属材质利于清洁,从现代生活角度看亦无大碍,只需注意整体厨房色调的搭配即可。
钢化玻璃面板则颜色选择更多、此处需格外留意,黑色与深蓝色的面板,五行属水,会形成“水火相克”的格局,乃灶具颜色之大忌、此局易导致家人心肾不交,口角是非增多,运势反复、红色面板,五行属火,火上加火,会使厨房火气过旺,家人易脾气暴躁,心浮气躁。

最为理想的选择,是绿色、青色系(五行属木)或黄色、棕色、米色系(五行属土)的面板、木能生火,有助于催旺灶火,使家运更上一层楼,象征生机勃勃、火能生土,则构成“火土相生”的稳定格局,利于家中财气凝聚,家人关系和睦安定。
炉火之数:单双有别
嵌入灶的灶头数量,亦有讲究、在传统观念中,单数为阳,双数为阴、阳主动,主生发,主吉庆、选择单数的灶头,如一个、三个或五个,通常被认为比双数的灶头更具阳气,更能催旺家中的运势、双数灶头并非不可用,只是在条件允许的情况下,单数灶头更受推崇、对于一般家庭而言,三个灶头的设计,既符合阳数之理,又兼顾了日常烹饪的实用性,是不错的选择。
水火相济,而非相冲
厨房之中,水与火是两大核心元素、嵌入灶属火,而水槽、冰箱则属水、在布局上,必须避免“水火相冲”的局面、这意味着,灶台不能与水槽或冰箱正对,亦不宜紧紧相邻、若灶台与水槽并列于一排,两者之间至少要留出六十公分以上的距离作为缓冲、这个缓冲地带可以作为切菜备餐的料理台,在五行上属木,正好可以起到“水生木,木生火”的通关调和作用,化解水火的直接对冲,形成一个和谐的能量流转。
周遭之忌:避梁压、角冲
嵌入灶的上方,不应有横梁压顶、横梁压灶,对家中主妇或主要掌勺人的健康运势会产生压制,易有头痛、肩颈不适等问题,事业上亦感压抑,难有作为、若家中厨房格局无法避免,可考虑在横梁下方安装吊柜,或在横梁两端挂上葫芦等风水饰物进行化解。
灶台同样要避免被墙角、柜角等尖角冲射、尖角在风水上形如利刃,带有煞气,直冲炉灶,会破坏其祥和的能量场,影响烹饪者的心情与健康,也可能导致家人之间发生口舌之争、在设计橱柜时,应尽量将尖角处理为圆角,或用绿植盆栽进行遮挡,以缓和其煞气。
选择一款合适的嵌入灶,不仅关乎烹饪的便利与厨房的美观,更深层次地,是调和家中五行,理顺宅内气场,为家庭的幸福安康筑起一道坚实的防线、于方寸灶台之间,细细考量,用心布局,方能引吉避凶,让这人间烟火,烧得更旺,也更暖。